甘酒の話

本日は桃の節句、おひなまつりですね。

もうここ数年、おひなさまをしまいっぱなしで出そうともしていない
ペレット事業部の舘山です。
３人の娘たちよ、婚期を逃したらごめんよ。


ところで、ネットでこんな記事を見つけました。


「　『甘酒』がダイエットや美容に効果的な理由　」



実は私、先月より甘酒にはまっております。

お友達が、

「炊飯器で麹から甘酒を簡単に作れる、
しかも砂糖を入れてないのに甘くておいしい」

とつぶやいていたのを見て、
早速作り方をメモしまして、作ってみた訳です。


準備物。
麹（私が買ったのは400g）、お湯、塩少々、そして炊飯器。


え。めっちゃ簡単～～～！！


混ぜて保温でセットして2時間、仕上げに塩少々。
とーっても甘くておいしい甘酒（濃縮版）が出来上がりました。


美味しくて４日くらいで最初の濃縮甘酒を完食してしまいました。(笑)


で、また麹を仕入れてきたのですが、
ちょっと欲が出まして。

ネットで作り方をつらつら見ていると、
「おかゆ」を材料に足すと、量が倍くらいにできる、というのです！



そしてまた作ってみました。
今度はおかゆでかさを増して。

これが２回目のもの。
こちらもなかなかのおいしさです。


でもですね。
やはり麹とお湯だけで作ったものがおいしいんですよね～。


次からはやっぱり最初に作ったシンプルなやつで作ろうかな、と思ってます。
もち米でつくるとまたおいしいらしいんですが、
そこまですると手間がかかってめんどくさいし～。(笑)


末の娘からは
「また甘酒作ってるの～？もう甘酒作成委員会だよね」
と言われた私。

ええ、そうですね、ワタクシ、甘酒作成委員会仙台支部会員でございます。
（そんな委員会は無いと思われますが）



昨年末風邪をひいて以来、ずーっと体調がぱっとせずに
そのまま花粉の季節を迎えてしまって
なんだか不調、そこはかとなく不調、といった感じの四十路の身なのですが、
「飲む点滴」とも言われている甘酒を摂取して
少しでも元気出さないとな～と思っている今日この頃なのでした。


美容にもいいっていうおまけつきですしね！(笑)